Domowe lody kokosowo - truskawkowe :)

Od ponad tygodnia mamy w Anglii prawdziwe Indian Summer z upałami, które już nam się dają we znaki... Kiedy temperatura przekracza 30°C zaczynamy myśleć tylko o wakacjach (in szaa Allah). W taki czas świetne są domowe lody owocowe, których zrobienie jest bardzo proste. Za to przyjemność z ich jedzenia trudna do opisania :P (alhamdulillah).

Truskawkowy czas! :)

Składniki

- 1 duże opakowanie jogurtu greckiego (330g)

- 100ml mleka kokosowego

- 250g truskawek

Kubeczki przeznaczone do robienia lodów na patyku 

Przygotowanie

Jogurt grecki wkładamy do miski, dodajemy mleko kokosowe oraz zmiksowane na mus truskawki. Dokładnie mieszamy. Jeśli mamy taką potrzebę dodajemy syrop z agawy albo cukier trzcinowy, chociaż w moim odczuciu lody smakują lepiej bez dosładzania. Naszą lodową masę wkładamy do zamrażarki na kilka godzin i gotowe! voila! W taki oto prosty sposób mamy pyszne domowe lody (in szaa Allah). 

Pychaaaa! :D Bismillah! :)