Makaron Vermicelli z zieloną herbatą (녹차 당면), tofu (두부) i sosem Japchae (잡채 소스) 🍜🥢🇰🇷

Lubię tofu w każdej wersji, ale chyba najbardziej wędzonej. Bardzo też lubię makaron Vermicelli w postaci długich nitek, wzbogacony zieloną herbatą i sproszkowanym szpinakiem. Moje oczy nie mogą się nacieszyć jego naturalną, zieloną barwą, która elegancko prezentuję się na talerzu, nadając nawet zwykłej potrawie wyjątkowego charakteru. Najlepsze w tym makaronie jest to, że samo przygotowanie potrwa dosłownie 10 minut - genialne! Szczególnie jak nie masz czasu i zdalne nauczanie dzieci w domu. Makaron jest zawsze dobrym pomysłem na obiad! Jeśli lubicie kuchnie azjatycką będziecie zachwyceni :) 

Składniki

- 150g makaronu Vermicelli z zieloną herbatą 

- 100-150g tofu 

- 2 łyżki oleju 

- 1 łyżeczka cukru brązowego 

- 4 łyżki sosu Japchae 

Przygotowanie 

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, czyli wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotujemy na średnim ogniu przez 4-6 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji. Tofu kroimy w kostkę. Na patelni lub w woku podgrzewamy olej i podsmażamy 3-4 minuty tofu. Na końcu dajemy sos Japchae i brązowy cukier. Wszystko mieszamy i gotowe! Makaron świetnie smakuję z piwem bez % i kimchi :) 

Makaron jest popakowany na porcje, co bardzo ułatwia ugotowanie odpowiedniej ilości :) 

Kimchi zawsze i wszędzie! :D

:)

Nasza obecna rzeczywistość...

U nauk korzenie gorzkie, ale owoce słodkie :)

Kiedy lubisz pić kawę w kawiarni, a tu wszystkie zamknęli! :D Dobre pomysły zawsze znajdziesz na jutiubie :)